Koran Jakarta | December 17 2017

Mengubah Limbah Yoghurt Menjadi Produk Baru

Sabtu 16/12/2017 | 05:13
A   A   A   Pengaturan Font
Meningkatnya permintaan konsumen akan Greek yogurt Yunani, memang berdampak baik bagi industri makanan. Akan tetapi kondisi ini membuat limbah whey yang dihasilkan juga jauh lebih besar. Selama ini para Ilmuwan terus mengembangkan cara...
Selengkapnya

Manfaat Konversi Air Limbah Produk Susu

Sabtu 16/12/2017 | 05:13
A   A   A   Pengaturan Font
Para ilmuwan telah mengembangkan bioproses yang memungkinkan konversi dari whey tanpa menggunakan bahan kimia tambahan, melainkan menggunakan kultur mikrobioma. Bio-oil baru dari proses ini nantinya bisa digunakan sebagai pakan ternak....
Selengkapnya

Aplikasi Berbasis Kolorimetrik untuk Diagnosis Penyakit

Sabtu 9/12/2017 | 04:00
A   A   A   Pengaturan Font
Aplikasi ponsel yang baru dikembangkan ini membantu pemantauan seperti diabetes, penyakit ginjal, dan infeksi saluran kemih menjadi lebih akurat dan mudah bagi pasien dan dokter. Kondisi ini pada akhirnya dapat digunakan untuk...
Selengkapnya

Sensor Nirkabel untuk Tes Urin

Sabtu 9/12/2017 | 04:00
A   A   A   Pengaturan Font
Perangkat sensor nirkabel yang dikembangkan para ilmuwan global mampu memdeteksi kadar amphetamine yang rendah dalam setetes urin manusia. Perangkat ini memiliki banyak kelebihan, mulai dari tingkat kepekaan yang tinggi hingga bentuknya...
Selengkapnya

Mengurangi Polusi dari Produksi Vanila

Sabtu 2/12/2017 | 05:00
A   A   A   Pengaturan Font
Para ilmuwan menemukan sebuah metode baru untuk mengekstrak vanila dengan cara yang lebih ramah lingkungan. Dalam jumlah kecil, aroma dari vanila mampu meningkatkan rasa dari kue-kue yang dipanggang, makanan-makanan pencuci mulut hingga...
Selengkapnya

Riset Tambahan Makanan dari Komponen Kayu

Sabtu 2/12/2017 | 05:00
A   A   A   Pengaturan Font
Meski berdampak pada kesehatan, komponen kayu dapat dimanfaatkan dalam pembuatan produk seperti yoghurt, produk roti dan produk daging. Sebuah riset yang dilakukan oleh para ilmuwan dari Technical Research Centre of Finland (VTT) atau...
Selengkapnya